Fischer-Nagel, Heiderose
Kartoffeln hin, Kartoffeln her Eine Pflanze erobert die Welt
Buch

Zeigt in Bild und Wort die Herkunft, Verbreitung und Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel bis zur industriellen Verarbeitung; mit Rezepten und Experimenten.


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Personen: Fischer-Nagel, Heiderose Fischer-Nagel, Andreas

Fischer-Nagel, Heiderose:
Kartoffeln hin, Kartoffeln her : Eine Pflanze erobert die Welt. - Lizenzausg. - Lüneburg : Findling, 2004. - 40 S. : überw. Ill.(farb.)
ISBN 978-3-937054-36-0 5,00 EUR

Zugangsnummer: 0000/5006 - Barcode: 00006082
Naturwissenschaften, Mathematik, Medizin - Signatur: Jn /Fis - Buch