Wok-Kochschule - chinesisch
40 köstliche chinesische Gerichte, die sich einfach und schnell zubereiten lassen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hom, Ken Cazals, Jean
Hom, Ken:
Wok-Kochschule - chinesisch / Ken Hom. [Fotos: Jean Cazals]. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 2001. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8068-7622-2 fest geb. : 12,73
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Wok - Buch