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Katschmarek, Elke
Gesund genießen bei Nahrungsmittelallergien preiswerte Rezepte für Kinder und Erwachsene
eMedium

Immer mehr Menschen - Kinder wie Erwachsene - reagieren auf Essen allergisch. Auch die Töchter von Autorin Elke Katschmarek gehören dazu. Doch wie kocht man gesund und lecker für die ganze Familie, wenn z. B. Äpfel, Milch, Eier, Weizen oder Tomaten nicht mehr verwendet werden dürfen? Die Diätassistentin Elke Katschmarek hat 60 Rezepte für Genießer entwickelt, die preiswert und einfach nachzukochen sind und ohne spezielle Allergikerprodukte auskommen. Diese Salate, Suppen, Hauptspeisen, Desserts, Brote und Gebäckvariationen schmecken garantiert der ganzen Familie - und sind bestens verträglich. Zahlreiche Tipps für Nahrungsmittelallergiker ergänzen den Rezeptteil. Tipps und leckere Rezepte für Menschen mit Neurodermitis, Asthma, Kuhmilch- und Hühnereiweißallergie, Zöliakie und Nahrungsmittelintoleranzen

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Weiterführende Informationen

Personen: Katschmarek, Elke

Standort: Onleihe

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Schlagwörter: Ratgeber Kochbuch Lebensmittelallergie

Katschmarek, Elke:
Gesund genießen bei Nahrungsmittelallergien : preiswerte Rezepte für Kinder und Erwachsene : Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2011. - 142 S. zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8426-8352-5

Zugangsnummer: 7000/3428
Medium der Onleihe www.onleihe.de/schwalbe - eMedium