Das Klimakochbuch
klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
Mit 48 Rezepten und vielen vegetarischen und veganen Alternativen. Mit 16 Infotexten, die erklären, wie wir mit unserer Ernährung tatsächlich das Klima beeinflussen können. Mit vielen Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Balz, Julia Bittig, Konstantin Keller, Judith Bergmann, Meike
Kosmos Verlag ¬[Verlag]¬:
¬Das¬ Klimakochbuch : klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen / Herausgeber Julia Balz [und 5 andere] ; weitere Autorinnen und Autoren Konstantin Bittig [und 8 andere] ; Fotografie: Meike Bergmann & Judith Keller. - Neuauflage. - Stuttgart : Kosmos, 2015. - 120 Seiten : Illustrationen ; 21 cm x 21 cm
ISBN 978-3-440-15174-7 : EUR 17.50 (AT)
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Klima - Buch