Bildkochbuch mit rund 40 Rezepten ausschließlich zu Salat und Blattgemüse: Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen.
In Aufmachung und Ausstattung wie "Äpfel" und die anderen Reihen-Titel (vgl. in dieser Nr.). Auch hier etwas über 40 Rezepte ausschließlich zu Salat und Blattgemüse: Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen, deftige und feine Rezepte sowie weniger übliche Gerichte mit Sauerampfer oder Löwenzahn. Warenkunde mit schönen Fotos. Neben den bekannten Salat- und Gemüsebüchern. (2)
Serie / Reihe: Landhausküche
Personen: Morawek, Marion (Bearb.) Kraus, Sibella Jones, Deborah
Gartengemüse / von Sibella Kraus. Fotos von Deborah Jones. Bearb. von Marion Morawek. - 1. Aufl. - Hamburg : Carlsen, 1994. - 95 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm Greens. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 3-551-85023-2 fest geb. : EUR 12.80
X 213 - Sachbuch Erw.