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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein neuer Beruf geschaffen. Lehrbuch für die gemeinsame Grundstufe (1. Lehrjahr) ALLER Restaurant- und Hotelberufe
Dieses Medium ist verfügbar und kann daher nicht vorgemerkt werden. Besuchen Sie uns gerne, um dieses Medium auszuleihen.
Serie / Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Personen: Wolffgang, Thomas Voll, Marco Krödel, Conrad Harten, Heike Brandes, Frank
U 360
Bra
Brandes, Frank:
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe / Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang. - Haan-Gruiten : Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG, 2024. - 624 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26 cm, geb. ; 26,2 cm - (Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
ISBN 9783805708296 Kartoniert, Paperback : EUR 32,70
U 360 - Sachbuch Erw.