Julia Boucachard präsentiert Lieblingsrezepte aus ihrer Kindheit, die sie authentisch und pflanzlich umgewandelt hat, mit einem Mix aus originalen und veganen Rezepten von Ramen Suppe, japanisches Omlette bis Tempura. Ergänzt durch viele Fotos, sowie saisonale Tipps für nachhaltige Ernährung.
Personen: Boucachard, Julia Schmid, Martina
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Boucachard, Julia:
Japan vegan : Ramen, Gyoza, Okonomiyaki: japanische Spezialitäten einfach pflanzlich / Julia Boucachard ; übersetzt von Martina Schmid. - München : Stiebner, 2024. - 159 Seiten, Illustrationen, farbig ; 27 cm
EAN 9783830710783 Festeinband : EUR 28.00 (DE)
X 211.2 - Sachbuch Erw.