Lust auf Apfel
Äpfel allüberall! Als kleiner Snack, süß und pikant, mit Fleisch und Fisch, als Auflauf und Gratin, im Gebäck oder Dessert. Dazu Inhaltsstoffe, Warenkunde, Einkauf, Lagerung, Äpfel als Heilmittel. Köstlich und lecker sieht alles aus, und Äpfel sind immer noch das beliebteste Obst in unseren Breiten. Die Spiralbindung ist leider nicht ganz stabil wie bei den anderen Südwest-Titeln, auch der Einbanddeckel ist dünner. Eine schwierige Entscheidung also. Neben "Äpfel" (BA 5/95; 1/98), B. Aepli (BA 1/99) oder "Zum Anbeißen ..." (BA 1/97). (2)
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Personen: Handschmann, Johanna
Lust auf Apfel / Johanna Handschmann. - München : Südwest, 1998. - 95 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 3-517-07729-1 kart. : EUR 19.90
X 213 - Sachbuch Erw.