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Bangert, Elisabeth
Sanft garen bei Niedrigtemperatur
Buch

Sanft garen bei Niedrigtemperatur. Fleisch und Fisch, die auf der Zunge zergehen...

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Bangert, Elisabeth

Schlagwörter: Kochen Niedrigtemperatur

Interessenkreis: Kochen

Rk Ban

Bangert, Elisabeth:
Sanft garen bei Niedrigtemperatur / [Elisabeth Bangert]. - Fränkisch-Crumbach : Ed. XXL, 2009. - 82 S. : überw. Ill. (farb.) ; 30 cm. - Lizenz
ISBN 978-3-89736-075-4 fest geb. : EUR 5.00

Zugangsnummer: 2015/0564 - Barcode: 2-3022008-7-00005233-7
Ratgeber Kochbücher - Buch