Brot-Zeit
Backgeheimnisse der Müllermeisterin
Generationen altes Wissen üner Getreidesorten den Weg vom Korn zum Mehl, Brot-Tradition und Brauchtum.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Wagenstaller, Annelie
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Backen
Küche & Co
Backen
Wagenstaller, Annelie:
Brot-Zeit : Backgeheimnisse der Müllermeisterin / Annelie Wagenstaller. - 2. Aufl. - München : BLV, 2013. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8354-0769-5 fest geb. : 19,99
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