Bewußt essen, gesund leben
eine kritische Anleitung zur vollwertigen Ernährung
Die Ernährungswissenschaftlerin beschreibt umfassend alle Nahrungsmittelgruppen, geht auf deren Geschichte, Herkunft, Qualitätsmerkmale und Lagerung ein.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Rützler, Hanni
Xe RUE
Rützler, Hanni:
Bewußt essen, gesund leben : eine kritische Anleitung zur vollwertigen Ernährung / Hanni Rützler. - 1. [Aufl.]. - Wien : Ueberreuter, 1995. - 192 S. : Tab.
ISBN 978-3-8000-3563-2 29,80
Xe - Sachbuch