Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit - so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar - genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts - rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie.
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Kabatek, Elisabeth: Schrot&Korn Kochbuch / Elisabeth Kabatek. - München : Verlag Eugen Ulmer, 2016. - 190 S. zahlr Ill. ISBN 978-3-426-22613-1 : ca. Eur 13,40
Zugangsnummer: 7000/0904
Schöne Literatur -
Signatur: eBook -
Buch