Heimat
[Kochbuch]
Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Personen: Mälzer, Tim Haupt, Matthias
Heimat : [Kochbuch] / Tim Mälzer. [Fotos: Matthias Haupt]. - 3. Aufl. - München : Mosaik, 2014. - 301 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN 978-3-442-39274-2 fest geb. : EUR 19.99
Deutsche regionale Küche - Signatur: XEO 211 Mael - Sachbuch