Brot und Kleingebäck
Das Standardwerk für die Küche 2000. Zeitgemäße Rezepte für Einsteiger und Anspruchsvolle.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Die GU Küchenbibliothek
Brot und Kleingebäck. - München : Gräfe u. Unzer, 1997. - 144 S. - (¬Die¬ GU Küchenbibliothek)
ISBN 978-3-7742-3177-1 fest geb.
Backen - Signatur: Pr 1.324 Brot - Buch