Teigtaschen
Ravioli, Apfeltaschen, Calzone& Co.
60 Rezepte für süße und pikante, gebackene, gekochte und fritierte Teigtaschen aus fünf verschiedenen Teigarten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Müller-Urban, Kristiane
Müller-Urban, Kristiane:
Teigtaschen : Ravioli, Apfeltaschen, Calzone& Co. / Kristiane Müller-Urban. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1996. - 62 S.:zahlr. ill.( farb.)
ISBN 978-3-8068-1700-3 kt.
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Mülle - Buch