From Leaf to Root: So funktionieren Zero Waste und Nachhaltigkeit auch in deiner Küche! Schale, Stiel und Wurzel wandern meistens in die Bio-Tonne, dabei sind sie wahre Geheimtipps. Dieses Buch zeigt dir über 100 kreative und nachhaltige Rezepte aus Obst- und Gemüseresten! Mit den vielseitigen und einfachen Rezept- und Geschenkideen kannst du nicht nur Ressourcen schonen und die wertvollen Inhaltsstoffe komplett verwerten, sondern auch dein persönliches Rezept-Repertoire erweitern. Ob Bananenschalen-Burger, Himbeer-Peeling-Seife oder Wassermelone im Glas: Diese kulinarischen, kosmetischen sowie Bastel-Ideen landen auf deinem Teller statt auf dem Kompost. So geht Weltretten!
Personen: Marx, Michaela
Leseror. Aufstellung: Erwachsene
Marx, Michaela:
Nix bleibt übrig : Mit über 100 Rezepten - Obst und Gemüse restlos verwerten / Michaela Marx. - Stuttgart : Ulmer, 2022. - 125 S. : Illustrationen
ISBN 978-3-8186-1515-4 Broschur : 14,00
Kochbücher - Signatur: Ra2 Mar - Buch