Die präventiven und rehabilitativen Wirkungen einer guten Ernährung im Alter sind erheblich. Essen und Trinken bedeuten auch Genuss und Lebensqualität. Der Bericht "Ernährung bei Demenz" benennt physiologische und soziokulturelle Aspekte und weist auf die Bedeutung des Zahnstatus und der Bewegung hin. Er zeigt Möglichkeiten der Verbesserung im häuslichen sowie im stationären Umfeld auf und diskutiert Problemfelder wie die Ernährung im Akutkrankenhaus und die künstliche Ernährung von Menschen mit Demenz.

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Serie / Reihe: Gemeinsam für ein besseres Leben mit Demenz

Personen: Rückert, Willi

Schlagwörter: Demenz Ernährung Gesundheitssystem Mangelernährung künstliche Ernährung Ernährung im Alter