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Alpenküche
Genuss & Kultur
Eine Rundreise durch die Alpen mit ihren kulturellen und kulinarischen Köstlichkeiten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bingemer, Susanna Gerlach, Hans
Pr 1.321 Alpen
Alpenküche : Genuss & Kultur / Susanna Bingemer und Hans Gerlach. Fotogr.: Hans Gerlach. - 4. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2011. - 240 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ; 28 cm
ISBN 978-3-8338-0239-3 fest geb. : 29,90
Internationale und regionale Küche - Buch