Kartoffeln hin, Kartoffeln her
eine Pflanze erobert die Welt
Zeigt in Bild und Wort die Herkunft, Verbreitung und Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel bis zur industriellen Verarbeitung; mit Rezepten und Experimenten.
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Personen: Fischer, Andreas Fischer- Nagel, Heiderose
Jn Fisch
Fischer, Andreas:
Kartoffeln hin, Kartoffeln her : eine Pflanze erobert die Welt. - geb. ; zahlr. farb. Ill. ; - Spangenberg : Heiderose Fischer-Nagel, 2004. - 40 S.
ISBN 978-3-937054-36-0 3,95 EUR
Naturwissenschaften, Medizin, Mathematik - Buch