Das Omnivoren-Dilemma
wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde
Dieses Medium ist verfügbar.
Personen: Pollan, Michael Kobbe, Peter
Pr 1.31 Pol
Pollan, Michael [Verfasser]:
Das Omnivoren-Dilemma : wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde / Michael Pollan. Aus dem Engl. von Peter Kobbe. - 1. Aufl. - München : Goldmann Verlag, 2011. - 607 S Seiten ; 21 cm. - (Goldmann Arkana; 21933). - Enth. handschriftliche Eintragungen
ISBN 978-3-442-21933-9 kartoniert : EUR 14.99
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Buch