Brillat-Savarin, Jean Anthelme
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864


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Serie / Reihe: Insel-Taschenbuch 2254

Personen: Brillat-Savarin, Jean Anthelme Ludwig, Emil

Leseror. Aufstellung: 1.04 Ernährung und Diätetik

Schlagwörter: Geschichte Nahrungsmittel Essen Trinken Frankreich

Pr 1.31 Bri

Brillat-Savarin, Jean Anthelme [Verfasser]:
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen : mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864 / Jean Anthèlme Brillat-Savarin. Ausgew., übers. und eingeleitet von Emil Ludwig. - 1. Auflage. - Frankfurt am Main : Insel-Verlag, 1998. - 220 Seiten : Illustrationen ; 18 cm. - (Insel-Taschenbuch; 2254)
ISBN 978-3-458-33954-0 kartoniert : DM 12.00

Zugangsnummer: 2022/0188
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