Entspannt und unkompliziert, leidenschaftlich und lässig, dazu eine Prise Liebe: So kocht Maria Groß in ihrem Restaurant "Bachstelze" in Erfurt und bei ihren zahlreichen Auftritten im TV. Ganz nach ihrem Motto "Gerne ohne Sterne" hat die heimatverbundene Thüringerin nun in ihrem ersten Kochbuch rund 60 Lieblingsrezepte versammelt, die für jede Gelegenheit passen: raffinierte, aber zugleich alltagstaugliche Gerichte mit wenigen Zutaten, saisonal und regional geprägt. Ob geräuchertes Forellenfilet mit Apfelsalsa, Roastbeef mit Kürbissalat, Thüringer Blechkuchen oder eingemachte Köstlichkeiten wie Omas Pflaumenmus - Genießer schnörkelloser Küche können sich auf überraschend unkomplizierte Rezepte mit Wow-Effekt freuen. Da kann man nur sagen: Maria, das schmeckt uns!
Personen: Groß, Maria
Groß, Maria:
Maria : lecker kochen mit den Lieblingsrezepten von Maria Groß / Maria Groß : ZS Verlag, 2022. - 166 Seiten : Farbfotos
ISBN 978-3-89883-917-4 Festeinband : EUR 22,95
Zubereitung einzelner Speisen aus verschiedenen Lebensmitteln (Allgemeines) - Signatur: Xeo 23 Groß - Buch