Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks
Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bereite ich den perfekten Espresso zu? Und wo kommen eigentlich die Kaffeebohnen her? Master Barista Johanna Wechselberger gibt kompetente Antworten für Genussmenschen: Anfänger erfahren alles über den perfekten Espresso, köstlich feinporigen Milchschaum, Kaffeemaschinen und Zubereitungsarten, Kaffeeanbau, Verarbeitung, Handel, Zertifizierungen und köstliche Kaffeerezepte. Selbst Profis und Freaks erweitern ihr Wissen.
Dieses Medium ist verfügbar und kann daher nicht vorgemerkt werden. Besuchen Sie uns gerne, um dieses Medium auszuleihen.
Personen: Wechselberger, Johanna
Xeo 5 Wechs
Wechselberger, Johanna:
Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks / Johanna Wechselberger. - 5. Auflage. - Wien : Braumüller, 2014. - 198 S. : Illustrationen; Fotografien
ISBN 978-3991000457 Festeinband : EUR 24,90
Getränke - Buch