Von Absinth bis Zabaione - Wie Speisen und Getränke zu ihrem Namen kamen und an
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Personen: Bertschi, Hannes / Reckewitz, Marcus
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Bertschi, Hannes / Reckewitz, Marcus:
Von Absinth bis Zabaione - Wie Speisen und Getränke zu ihrem Namen kamen und an. - Berlin : Argon, 2002
ISBN 978-3-87024-559-7
Nahrungsmittelkunde - Buch