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Klever, Eva
Alles hausgemacht in der Stadt und auf dem Lande. Würste, Sülzen, ....[u.a.]
Sachbuch Erw

Behandelt werden im einzelnen die Obst- und Fruchtweinherstellung. Das Buch gibt dem Leser eine fundierte Anleitung zum richtigen Verarbeiten. Auf Aussagen über die Gefrierkonservierung von Obst und Gemüse wurde bewußt verzichtet

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Klever, Eva

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Einkochen Marmelade Konservierung Kräuter Trocknen Räuchern Pökeln Dörren Saftkonservierung Brotbacken Gemüse Schmalz Rumtopf Liköre Konservierung / Trocknen / Einkochen / Räuchern / Pökeln / Dörren Marmelade / Saftkonservierung / Brotbacken / Kräuter / Gemüse / Schmalz / Rumtopf / Liköre Dörren / Konservierung / Trocknen / Einkochen / Räuchern / Pökeln Einkochen / Konservierung / Trocknen / Räuchern / Pökeln / Dörren Pökeln / Konservierung / Trocknen / Einkochen / Räuchern / Dörren Räuchern / Konservierung / Trocknen / Einkochen / Pökeln / Dörren Trocknen / Konservierung / Einkochen / Räuchern / Pökeln / Dörren Brotbacken / Marmelade / Saftkonservierung / Kräuter / Gemüse / Schmalz / Rumtopf / Liköre Gemüse / Marmelade / Saftkonservierung / Brotbacken / Kräuter / Schmalz / Rumtopf / Liköre Kräuter / Marmelade / Saftkonservierung / Brotbacken / Gemüse / Schmalz / Rumtopf / Liköre Liköre / Marmelade / Saftkonservierung / Brotbacken / Kräuter / Gemüse / Schmalz / Rumtopf Rumtopf / Marmelade / Saftkonservierung / Brotbacken / Kräuter / Gemüse / Schmalz / Liköre Saftkonservierung / Marmelade / Brotbacken / Kräuter / Gemüse / Schmalz / Rumtopf / Liköre Schmalz / Marmelade / Saftkonservierung / Brotbacken / Kräuter / Gemüse / Rumtopf / Liköre

Klever, Eva:
Alles hausgemacht : in der Stadt und auf dem Lande. Würste, Sülzen, ....[u.a.] / Eva Klever ; Ulrich Klever. - 3. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1990. - 137 S. / Fotos
ISBN 3-7742-3261-X DM 15,00 : fest geb.

Zugangsnummer: 0003649001 - Barcode: 703249
Konservieren. Vorratshaltung - Signatur: X 230 - Sachbuch Erw