Inhalt

Voranzucht: März bis April
Auspflanzen: April bis Mai
Pflanzabstand: 20 cm x 20 cm
Küchenernte: Ab Mai
Samenernte: Bei 3-5 sortentypischen Pflanzen warten bis die Samenstände trocken ausgereift sind,
vor Regen schützen.

Spargelsalat mit Zweifachnutzung. Zunächst die grünen Blätter als Salat. Später werden die Blütenstängel
vor dem Knospen geeerntet, schälen und dann roh oder gekocht wie Spargel verzehren.

Bitte bringen Sie 1-3 Portionen Saatgut mit je 30 Korn
eingetütet und mit den o.g. Informationen beschriftet zurück in Ihre Stadtbibliothek.

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Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Salat

Interessenkreis: Saatgut 2024