Reich illustrierte Sammlung mit 50 Rezepten, die für diese besondere Garmethode geeignet sind. Eingeteilt ist der Band in "Vorspeisen und Snacks", "Fisch, Geflügel und Fleisch", "Gemüse und Vegetarisches" sowie "Fruchtiges und Süßes".
Serie / Reihe: GU Küchenratgeber
Personen: Rynio, Jörn Reichel, Dagmar
Standort: Hauptstelle
Xe REI
Reichel, Dagmar:
Garen im Päckchen / Autorin: Dagmar Reichel. Fotos: Jörn Rynio. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 64 S. : überw. Ill. (farb.). - (GU Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-2725-9 7.99
Xeo 28 - Sachbuch