Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann.
Altersempfehlung: ab 14 Jahren.
Personen: Kast, Bas
Leseror. Aufstellung: Kochen & Genießen
Xeo Kast
Kast, Bas [Verfasser]:
Der Ernährungskompass : das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung / Bas Kast. - 25. Auflage. - München : C. Bertelsmann, 2018. - 320 Seiten : Illustrationen ; 22 cm. - Hardcover
ISBN 978-3-570-10319-7 Festeinband : EUR 20.00
Ernährung (Allgemeines) - Buch