Quitten
das Comeback einer vergessenen Frucht
Nach einer Einführung über Heilkunde, Aufzucht, Sorten, Ernte, Lagerung folgen sowohl altbewährte Rezepte als auch Vorschläge für fantasievolle Kombinationen.
Altersempfehlung: ab 12 Jahren.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Rosenblatt, Lucas Christandl, Freddy
Leseror. Aufstellung: Kochen & Genießen
Xeo Rosen
Rosenblatt, Lucas:
Quitten : das Comeback einer vergessenen Frucht / Lucas Rosenblatt ; Freddy Christandl. - 1. Aufl. der Neuausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2007. - 123 S. : zahlr. Ill. ; 24,5 cm
ISBN 978-3-7750-0517-3 Festeinband : EUR 19.90
Ernährung (Allgemeines) - Buch