Brot. Rezepte aus aller Welt.
Genaue, höchst anschauliche Darstellung der Brotbacktechniken und 38 Brotrezepte.
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Personen: Treuille, Eric
Pr 1.324 Treui
Treuille, Eric:
Brot. Rezepte aus aller Welt. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1999. - 168 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 29 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8094-0807-9 20,00
Backen - Buch