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Meze vegetarisch
Kombinieren, teilen, genießen
Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 24.07.2024 ausgeliehen.
Dieses Medium ist darüber hinaus für einen weiteren Leser vorgemerkt.
Personen: Güngörmü?, Ali Eckhardt, Sandra
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Vegetarisch/Vegan
Güngörmü?, Ali [Verfasser]:
Meze vegetarisch : Kombinieren, teilen, genießen / Ali Güngörmüs ; mit Fotografien von Sandra Eckhardt. - München : DK, 2022. - 223 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN 978-3-8310-4357-6 Festeinband : EUR 24.95
Vegetarische Speisen, Rohkost, Vollwertküche - Signatur: Küche & Co; Vegetarisch/Vegan - Buch