Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Personen: Purviance, Jamie
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Partys & Grillen
Purviance, Jamie:
Weber's Veggie : [die besten vegetarischen Grillrezepte] / von Jamie Purviance; Tim Turner. - 5. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 144 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-8338-2622-1 kart. : EUR 14.99
Kochen, Braten - Signatur: Küche & Co; Partys & Grillen - Buch