Bayerische Küche
[bodenständige Gerichte der kulinarisch beliebten Region - von altbayerischen Knödeln bis Zander in Bierteig]
Das breite Spektrum original bayerischer Kochtradition auf ansprechende Weise vermittelt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Rias-Bucher, Barbara
Rias-Bucher, Barbara:
Bayerische Küche : herzhaft & köstlich : [bodenständige Gerichte der kulinarisch beliebten Region - von altbayerischen Knödeln bis Zander in Bierteig] / Barbara Rias-Bucher. - Pfaffenhofen : Ludwig, 1999. - 159 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
ISBN 978-3-7787-3805-4 fest geb. : 39,90 DM
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 RiasB - Buch