Essbare Wildkräuter & ihre giftigen Doppelgänger
Wildkräuter sammeln, aber richtig
Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dreyer, Dr. Eva-Maria
Standort: Hauptstelle
Ug DRE
Dreyer, Dr. Eva-Maria:
Essbare Wildkräuter & ihre giftigen Doppelgänger : Wildkräuter sammeln, aber richtig / Dr. Eva-Maria Dreyer. - Stuttgart : -Kosmos, 2020. - 150 S.
ISBN 978-3-440-17108-0
Ug - Sachbuch