Wie man Gäste kulinarisch verwöhnt. (VL) Aus der Fülle der Kochbücher sticht der vorliegende Bildband bestimmt heraus. Er befaßt sich mit einem Thema, das manchen Hobbyköchen/innen Kopfzerbrechen bereitet. "Was setze ich meinen Gästen nur vor?" Auf einer Seite halten sich ein farbenprächtiges Foto von geschmackvoll arrangierten Speisen und der Rezeptteil die Waage. Die Hinweise "schnell", "gelingt leicht" oder "gut vorzubereiten" sind recht praktisch. Vor den Rezeptteil sind Tips fürs Tischdecken und für die Gestaltung von Einladungen gestellt. Den Abschluß machen eine große Zahl von Menüvorschlägen: vom 6 Personen-Menü bis hin zur30 Personen-Pary, auch jahreszeitlich gebundene, und Familienfeste betreffende Kombinationen werden vorgestellt. Für gesellige Menschen, die ihre Gäste gerne kulinarisch verwöhnen und für alle Kochbuchfreaks ein durchaus empfehlenswertes Buch. *bn* Anneliese Hofer
Medium erhältlich in:
81 Katholische öffentliche Bücherei St. Marcellinus und Petrus,
Seligenstadt
4 Katholische Öffentliche Bücherei Maria Himmelfahrt,
Bad Nauheim / Nieder-Mörlen
11 KöB Liebfrauen Darmstadt,
Darmstadt
Personen: Cramm, Dagmar von
Standort: Bücherei
Cramm, Dagmar von:
Das große Buch für Gäste und Feste : Ideen für alle Anlässe / Dagmar von Cramm (Text). Barbara Bonisolli (Fot.). - Dt.-Ausg. - München : Gräfe u. Unzer, 1998. - 240 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7742-2998-3 21,15
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Große - Buch