Das Plötz-Prinziup ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker.
Medium erhältlich in:
64 Öffentliche Bücherei,
Münster
62 Katholische Öffentliche Bücherei St.Bartholomäus,
Mörlenbach
Personen: Geißler, Lutz
Geißler, Lutz:
Brot backen in Perfektion : vollendete Ergebnisse statt Experimente : das Plötz-Prinzip! : 70 Brotklassiker : Lutz Geisslers Brotback-Sensation : mit einer einfachen Methode / Lutz Geißler Hubertus Schüler. - 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2016. - 191 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-95453-104-2 Festeinband : EUR 29,95
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr - Buch