Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherchen stellt er seine wichtigsten Erkenntnisse zusammen.
Medium erhältlich in:
Personen: Kast, Bas
Kast, Bas:
Der Ernährungskompass : das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung / Bas Kast. - 1. Auflage. - München : Penguin Verlag, 2022. - 335 Seiten
ISBN 978-3-328-10943-3 Broschur : EUR 16
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Signatur: Na 9.32 Kast - Zeitschriftenheft