Brot und Kleingebäck
Buch


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Medium erhältlich in:
53 Elisabeth-von-Thueringen-Schule, Mainz


Serie / Reihe: AID

Personen: Lobitz, Rüdiger Unbehend, Günter

Standort: 3.10

Leseror. Aufstellung: Ernährung, Stehordner Lebensmittel

Schlagwörter: Brot Warenkunde Brotherstellung

Brot und Kleingebäck / AID. [Hrsg. vom AID-Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V. Text: überarb. von Günter Unbehend ... Red.: Rüdiger Lobitz]. - 14., überarb. Aufl. - Bonn : AID, 2008. - 55 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm. - (Aid ; 1004)
ISBN 978-3-8308-0758-2 geh. : EUR 2.50

Zugangsnummer: 2009/0076 - Barcode: 000000031622
Ernährungslehre - Signatur: Vcl Brot - Buch