Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verursacht. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.
Medium erhältlich in:
12 KÖB Dieburg,
Dieburg
36 Kath. Öffentl. Bücherei Wortschatz,
Höchst
24 KöB St. Katharina Gau-Weinheim,
Gau-Weinheim
Personen: Perlmutter, David
Perlmutter, David:
Dumm wie Brot : wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört / David Perlmutter ; Kristin Loberg. - München : Goldmann [u.a.], 2014. - 349 S.
ISBN 978-3-442-39257-5 kt : 14,99
Naturwissenschaften, Medizin, Mathematik - Signatur: Na Perlm - Buch