Fritten, Fett und Faltencreme
noch mehr Chemie im Alltag
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Erlebnis Wissenschaft
Personen: Emsley, John
Standort: Hauptstelle
C 9 Ems
Emsley, John:
Fritten, Fett und Faltencreme : noch mehr Chemie im Alltag / John Emsley. - Weinheim : Wiley-VCH, 2004. - X, 275 S. - (Erlebnis Wissenschaft)
ISBN 3-527-31147-5 24,90 €
C 9 - Ernährung