Bei mehr als 20 % der Bevölkerung ist die Aufnahme von Fruchtzucker im Darm
gestört. Die typischen Folgen sind krampfartige Beschwerden und ein Völlegefühl nach
dem Verzehr von Eis, Kuchen oder Fruchtsaft. Oft wird ein Verdauungsproblem
diagnostiziert, obwohl eigentlich eine Fructose-Unverträglichkeit vorliegt. Das Buch hilft
Betroffenen, endlich zur richtigen Diagnose zu finden. Sie erfahren, wie sie ihre
Verträglichkeit erhöhen können und was sie essen dürfen. In dieser Auflage findet sich
ein interessantes Kapitel zum Umgang mit Haushaltszucker und viele neue Rezepte.
Weiterführende Informationen
Personen: Schleip, Thilo
NK.E
SCHL
Schleip, Thilo:
Fructose-Intoleranz : wenn Fruchtzucker krank macht / Thilo Schleip. - 3., aktualisierte u. überarb. Aufl. - Stuttgart : Trias, 2010. - 125 S. : Ill., graph. Darst. ; 217 mm x 160 mm
ISBN 978-3-8304-3682-9 KART. : ca. EUR 14.95, ca. sfr 27.50 (freier Pr.)
NK.E - Sachbuch