Ein atmosphärisches Kochbuch, geschrieben von einer gebürtigen Pariserin zur Erinnerung an ihren Vater und ihre Großmutter,»die beste Köchin der Welt«. Mit Rezepten für die 75 leckersten Gerichte ihrer französischen Familie. Artischocken mit vier Saucen, flambierte Langusten, getrüffeltes Bresse-Huhn, Boeuf Bourguignon, Kaninchen in Tomate, Buchweizen-Crêpes, Tarte Tatin, Aprikosen-Charlotte, Madeleines und Schokoladentrüffel.
[Quelle: Verlagsinformation]
Personen: Rousseau-Grieshaber, Murielle Vian, Martin Hamann, Horst Roth, Stefanie
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Rousseau-Grieshaber, Murielle:
À table! : die wunderbaren Rezepte meiner französischen Familie / Murielle Rousseau; mit Illustrationen von Martin Vian und Fotos von Horst Hamann; Gestaltung von Stefanie Roth. - 5. Auflage. - Hildesheim : Gerstenberg Verlag, 2010. - 183 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-8369-2959-2 Broschur : EUR 20,00
Kochbücher - Buch