Der Klügere kocht vor.
Die wichtigste Waffe in der Küche ist die Vorratsdose: mit nur 2 Stunden Vorkochen am Wochenende kann jeder die ganze Woche Selbstgekochtes genießen. Caroline Pessin präsentiert Meal Prep in seiner schönsten Form. Die Wochenpläne mit insgesamt 111 saisonalen Gerichte mit einem Hauch französischer Haute Cuisine - darunter Kichererbsenburger, Teigtaschen mit Ziegenkäse, Ochsenbäckchen und Fischfrikassee - sind so strukturiert, dass der Einkauf und die Menüplanung unkompliziert und stressfrei ist. Am Wochenende werden die Gerichte vorbereitet, pro Tag gibt es dann nur noch die Hinweise zur Finalisierung und was wann aufgetaut werden muss. So spart man Geld und Nerven und hat mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben.
Personen: Pessin, Caroline
Xeo 2 Pessi
Pessin, Caroline:
2 Stunden Vorkochen für die ganze Woche : Stressfrei genießen von Montag bis Freitag; 16 geniale Meal-Prep-Menüs für die ganze Familie / Caroline Pessin. - 1. Auflage. - Igling : Edition Michael Fischer, 2019. - 247 Seiten : mit Farbfotos ; 25,5 cm
ISBN 978-3-96093-337-3 geb. : 25,00
Kochen, Backen - Buch