Gaumenfreude oder Giftbeere? - Über 200 essbare und giftige Arten zum unschlagbar günstigen Preis - Essbare und giftige Beeren plus Wildkräuter ausführlich beschrieben - Mit originellen Rezepten Essbar oder nicht? Hier finden Sie alle wichtigen Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Sie erfahren, wie Sie die Wildfrüchte und Kräuter nutzen und was Sie daraus zubereiten können. Rezepte wie Weidenröschen-Gemüse, Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern versprechen überraschende Genüsse.
Personen: Kremer, Bruno P.
Ugm 2 Kreme
Kremer, Bruno P.:
Essbare & giftige Wildpflanzen : über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse / Bruno P. Kremer. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2014. - 191 S. : zahlr. Ill. ; 19 cm. - (Ulmer Naturführer)
ISBN 978-3-8001-7989-3 kart. : EUR 9,90
Samenpflanzen - Buch