Landfrauen aus ganz Baden-Württemberg haben für dieses Kochbuch über 250 traditionelle und altbewährte Rezepte zusammengetragen. Ob Gaisburger Marsch, Laubfrösche, Kässpätzle oder Scheufele - genaue Anleitungen und bewährtes Wissen aus den Küchen unserer Mütter und Großmütter machen die Rezepte garantiert gelingsicher. Abgerundet wird das Buch durch spannendes Hintergrundwissen zum bäuerlichen Alltag und Festtagen auf der Alb. Ein Rezeptbuch mit regionalen Küchenschätzen zum Schmökern und Genießen - mit einem Vorwort des LandFrauenverbandes Baden-Württemberg e.V.
Personen: Heinrich, Brigitte Eisele, Petra
Xeo 211 Heinr
Heinrich, Brigitte:
Landfrauen kochen : Rezepte aus Baden-Württemberg / Brigitte Heinrich. - Stuttgart : Eugen Ulmer, 2019. - 127 Seiten : mit Farbfotos ; 21 cm
ISBN 978-3-8186-0703-6 kart. : 12,95
Deutsche regionale Küche - Buch