Mein großes Apfelbuch
alte Apfelsorten neu entdeckt ; Geschichte, Anbau, Rezepte
Köstliche alte Apfelsorten - die gibt es noch und es gibt auch die Menschen, die sie pflegen und dafür sorgen, dass sie nicht ganz vergessen werden. Eckart Brandt führt den Leser in diesem Buch durch seinen bunten Apfelbaumgarten, weist dem Hobbygärtner den Weg zum eigenen Apfelbaum, erzählt Geschichten rund um diese gesunde Frucht und nennt überlieferte, verführerische Koch- und Backrezepte.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Brandt, Eckart Schwarzwald, Oliver
Xeo 222 Brand
Brandt, Eckart:
Mein großes Apfelbuch : alte Apfelsorten neu entdeckt ; Geschichte, Anbau, Rezepte / Eckart Brandt. Fot. von Oliver Schwarzwald. - Niedernhausen : Bassermann, 2008. - 126 S. : ill. ; 28 cm
ISBN 978-3-8094-2373-7 fest geb. : Eur 9,99
Gemüse, Obst - Buch