Essen ist politisch
Ein Blick über den Tellerand
Das Heft wagt einen Blick über den Tellerrand. Am Beispiel von Fleisch, Kaffee und O-Saft zeigt die presente extra die Schattenseiten der globalisierten Lebensmittelproduktion.
Die Fragen, die sich dabei geradezu aufdrängen, sind: Warum dürfen Unternehmen überhaupt so produzieren? Und woran liegt es, dass unser Essverhalten auf extreme Weise von Herkunft und Ursprung unserer Lebensmittel losgelöst ist?
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: presente
Essen ist politisch : Ein Blick über den Tellerand / Christliche Initiative Romero (CIR) (Hg.). - Münster : Roxel, 2018. - 28 Seiten : Farbfotos. - (presente; extra)
geheftet
Zeitschriften - Signatur: GL 3.6-400 - Zeitschrift