Ein Stoff für Alles und Alle
Rotalgen aus Tansania stecken in vielen Produkten unseres täglichen Bedarfs
Carrageen steckt in Softdrinks, Shampoos oder Fertiggerichten und wird aus Rotalgen gewonnen, die Frauen im seichten Wasser vor den Küsten Sansibars anbauen. Weltweit wird der Stoff nachgefragt, auch weil er Vegetariern und Veganern tierische Produkte ersetzt. Aber das Geschäft mit den Rotalgen steckt in Schwierigkeiten.
Enthalten in:
zeitzeichen; 2019/11 Evangelische Kommentare zu Religion und Gesellschaft
(2019)
Serie / Reihe: zeitzeichen
Personen: Sieg, Klaus Böthling, Jörg
Sieg, Klaus:
¬Ein¬ Stoff für Alles und Alle : Rotalgen aus Tansania stecken in vielen Produkten unseres täglichen Bedarfs / Klaus Sieg (Text) ; Jörg Böthling (Fotos), 2019. - Seite 55-59 - (zeitzeichen)
Zeitschriftenaufsatz