Veggietarisch!
Genießen ohne Fleisch ; [über 150 Rezepte]
Buch
Über 150 Rezepte, die die Vielfalt der internationalen Gemüseküche zeigen. Die Autorin stellt wichtige Gemüsesorten vor, ebenso die Techniken, um sie am besten zu verarbeiten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Veggietarisch! : Genießen ohne Fleisch ; [über 150 Rezepte] / Carolyn Humphries. [Fotogr. William Reavell. Übers. Wolfgang Beuchelt und Brigitte Rüßmann]. - München : Dorling Kindersley, 2014. - 256 S. : zahlr. Ill. ; 235 mm x 195 mm Einheitssacht.: The more veg cookbook ISBN 978-3-8310-2471-1 fest geb. : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50