E-Nummern, Zusatzstoffe
Alle E-Nummern erklärt und bewertet
Dieser Ratgeber der Stiftung Warentest informiert über die Herstellung, Verwendung und Risiken von über 300 Zusatzstoffen. Sie erfahren, welche Mengen an Zusatzstoffen Sie höchstens zu sich nehmen sollten und worauf Allergiker, empfindliche Menschen, Kinder oder Schwanger achten sollten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hahne, Dorothee
Hahne, Dorothee:
E-Nummern, Zusatzstoffe : Alle E-Nummern erklärt und bewertet / Dorothee Hahne. - Berlin : Stiftung Warentest, 2017. - 255 S.
ISBN 978-3-86851-451-3 kart. : € 13,30
Lebensmittelchemie - Signatur: NN.CL Hah - Sachbücher